Щука с хреном

Ингредиенты

Способ приготовления

3 фунта щуки порезать на куски, посолить.

Натереть хрена и стушить.

За 1 час до отпуска положить в горшок 1 ложку масла, рыбу, обсыпать его хреном, облить 1 стаканом сметаны и тушить на слабом огне.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы рыба оставалась целой при варке, ее рекомендуется приготавливать небольшими партиями и в неглубокой посуде.