Постолы(Лапти)

Ингредиенты

Способ приготовления

< Постолы(Лапти). Тесто месится как вареники, см. 736, и кладет- ся > на 2 ф. муки 1 чайная ложка соды. Раскатывают круглый пласт теста, кладут начинку, сыр, натертый с 1 круто сваренным яйцом и солью, и лепят в форме постолы.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.