Соус зеленый

Ингредиенты

Майонез 100 гр. Лимонный квас 1 ст. л. Рябиновый квас 1 ст. л. Салат зеленый 1 ст. л. Шпинат 1 ст. л. Щавель 1 ст. л. Эстрагон 1 ст. л. Петрушка 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Все листья вымойте и очень хорошо просушите. Затем нарежьте их как можно мельче (Лучше всего это сделать в комбайне). Полученную массу разотрите с солью и квасами. Добавьте к ним майонез.

Этот соус особенно хорош с холодной рыбой.

Оставить отзыв

Цесарка с баклажанами и помидорами (Сковородка)
Цесарка с баклажанами и помидорами
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами (Гриль)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Совет еще

Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)