Бульон с сельдереем
Ингредиенты
- Бульон мясной прозрачный - 400 г,
- сельдерей - 40 г.
Способ приготовления
Приготовить прозрачный мясной бульон. За 10-15 минут до окончания варки добавить нарезанный ломтиками корневой сельдерей или ветки салатного сельдерея, дать бульону настояться, а затем процедить.
Подавать бульон в чашках, отдельно подать гренки с сыром или пирожки