Суп из сельдерея
Ингредиенты
- Сельдерей - 250 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- маргарин или сливочного масла - 2 ст. ложки,
- мука - 3 ст. ложки,
- вода - 1 л,
- яйцо (Желток) - 1 шт.,
- сметана - 1/2 стакана,
- тертый сыр - 80 г,
- соль,
- лимонная кислота - 0,1 г.
Способ приготовления
Очистить сельдерей и натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук и обжарить на маргарине (Сливочном масле), добавить муку, протушить. Проварить 10 минут, снять с огня. Смешать желток и сметану с небольшим количеством воды и влить в суп. Посыпать сыром. Заправить солью и лимонным соком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Никогда не перемешивайте горячие или даже теплые компоненты -вкус салата будет испорчен. Остудите все ингредиенты для салата при комнатной температуре.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной