Суп охотничий

Ингредиенты

  • Потроха дичи или куриные - 125 г,
  • картофель - 100 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка - 10 г,
  • лук репчатый - 15 г,
  • лук зеленый - 10 г,
  • пшено - 30 г,
  • шпик - 5 г,
  • зелень - 4 г,
  • специи.

Способ приготовления

Сварить куриные потроха до готовности. В процеженный бульон от потрохов заложить вымытое пшено, слегка спассированные коренья и лук, картофель, нарезанный кубиками, лавровый лист, перец и варить до готовности. В конце варки добавить зеленый лук.

Оставить отзыв

Испанские сандвичи (Духовка)
Испанские сандвичи
Цыпленок "пикантный"
Цыпленок "пикантный"

Совет еще

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)