Щи реповые

Ингредиенты

Грудинка говяжья - 100 г,
ветчина - 20 г,
репа - 100 г,
брюква - 20 г,
рассол капустный - 80 г,
лук репчатый - 40 г,
корень петрушки - 10 г,
чеснок - 1 г,
сметана - 20 г,
зелень укропа - 3 г,
майоран, лавровый лист, перец черный горошком, соль.

Способ приготовления

Готовить, как простые мясные щи. Репу и брюкву нарезать соломкой, положить в готовый мясной бульон вместе с капустным рассолом и варить до мягкости овощей.

Оставить комментарий

Пхали из риса и лука-порея

Редис в кисло-сладкой заливке

Кулинарный лайфхак

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной