Катлама по-тюркски (Вергуны)

Ингредиенты

Способ приготовления

Замесить тесто на воде, сделать вергуны-коржики и поджарить с луком на овечьем (Бараньем) смальце.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.