Клецки картофельные, фаршированные хлебом (2)

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 гр. Картофель 500 гр. Молоко 350 гр. Яйцо 1 шт. манная каша 50 гр. Сливочное масло 40 гр. Соль

Способ приготовления

Хлеб нарезать кубиками и обжарить в масле. Очищенный картофель натереть на терке, отжать от воды, посыпать солью, добавить вязкую манную кашу, яйцо и хорошо вымешать. Из массы выделать маленькие лепешки, посередине положить обжаренные кубики хлеба и скатать шарики, в середине которых должны быть гренки, отварить их в подсоленной воде. Подать с грибным или томатным соусом. Можно использовать как гарнир к жареному мясу.

Оставить отзыв

Закуска "Цветной рулет"

Морковные шарики

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты