Рулетики (Гриль)
Ингредиенты
4 тонких свиных бифштекса 6 ст. ложек раст. масла 1 зубчик чеснока по половине красного и зеленого перца, нарезанных тонкими ломтиками 100 г сыра, нарезанного соломкой соль, перец 1 чайн. ложка приправ
Способ приготовления
1. Посолить и поперчить бифштексы. Сверху положить сыр и перец.
Закатать и закрепить деревянными вертелками.
2. Перемешать масло, чеснок и приправы, смазать смесью мясо и мариновать 30 мин. Запекать на гриле 6-8 мин.