Рулетики (Гриль)
Ингредиенты
4 тонких свиных бифштекса
6 ст. ложек раст. масла
1 зубчик чеснока
по половине красного и зеленого перца, нарезанных тонкими
ломтиками 100 г сыра, нарезанного соломкой соль, перец
1 чайн. ложка приправ
Способ приготовления
1. Посолить и поперчить бифштексы. Сверху положить сыр и перец.
Закатать и закрепить деревянными вертелками.
2. Перемешать масло, чеснок и приправы, смазать смесью мясо и мариновать 30 мин. Запекать на гриле 6-8 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.