Смешайте тертый сыр со сметаной, добавьте мелко нарезанный лук, соль перец. Перемешайте с рисом (Вареным, конечно), украсьте мелко нарезанным огурцом и четвертинками помидоров. Сверху можно полить лимонным соком.
Рис вареный, Сыр, Сметана, Репчатый лук, Лимонный сок, Соль, перец, Огурец