Салат из маринованного перца (Русская кухня) (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
- 4-5 сладких перцев,
- 1 большое яблоко,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки измельченной петрушки,
- 2-3 ст. ложки растительного масла,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Перец промыть, высушить на полотенце, нарезать узкими полосками, лук - кружочками, яблоко натереть на крупной терке. Приправить солью и молотым перцем, смешать с маслом и зеленью петрушки.