Салат из цветной капусты с майонезом

Ингредиенты

Цветная капуста (большая) 1 Кочан Яйцо 3 шт. Растительное масло 5 ст. л. Сок 1 лимона Горчица 1 ч. л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очистить капусту, осторожно отделить соцветия, промыть под струёй холодной воды и отварить, опустив в кипящую соленую воду. Готовые соцветия откинуть на сито и дать стечь. Приготовить майонез из вареных желтков. Остывшую капусту уложить в салатник, заправить майонезом и украсить нарезанными белками и листиками зеленой петрушки.

Оставить отзыв

Шоколадная паста "nutella"

Биточки "по-казацки" (Духовка)

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты