Салат из цветной капусты с майонезом

Ингредиенты

Цветная капуста (большая) 1 Кочан Яйцо 3 шт. Растительное масло 5 ст. л. Сок 1 лимона   Горчица 1 ч. л. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очистить капусту, осторожно отделить соцветия, промыть под струёй холодной воды и отварить, опустив в кипящую соленую воду. Готовые соцветия откинуть на сито и дать стечь. Приготовить майонез из вареных желтков. Остывшую капусту уложить в салатник, заправить майонезом и украсить нарезанными белками и листиками зеленой петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Торт "Ласточкино гнездо"
Торт "Ласточкино гнездо"
Салат с копченой рыбой "Гурман"
Салат с копченой рыбой "Гурман"

Кулинарный лайфхак

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной