Салат из цветной капусты с майонезом

Ингредиенты

Цветная капуста (большая) 1 Кочан Яйцо 3 шт. Растительное масло 5 ст. л. Сок 1 лимона Горчица 1 ч. л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очистить капусту, осторожно отделить соцветия, промыть под струёй холодной воды и отварить, опустив в кипящую соленую воду. Готовые соцветия откинуть на сито и дать стечь. Приготовить майонез из вареных желтков. Остывшую капусту уложить в салатник, заправить майонезом и украсить нарезанными белками и листиками зеленой петрушки.

Оставить отзыв

Картофельный суп с луком

Курица с рисом в духовке (Духовка)

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты