Салат из нового картофеля со сметаной

Ингредиенты

Картофель молодой 1 кг. Сметана 200 мл. лук зеленый 1 пуч. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Отобрать самый мелкий молодой картофель, вымыть и сложить в полотняный мешочек, посыпать крупной солью и перетереть в течение 5 минут. Очищенный от кожуры картофель вымыть и опустить в кипящую, слегка подсоленную воду. С готового картофеля слить воду и выложить его в салатник. Вымытый лук мелко нарезать и смешать с картофелем. Салат полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Блинчики с начинкой (2)

Чекдирме (Баранина жареная с картофелем и помидорами) (Туркменская кухня)

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты