Икра "Красная"

Способ приготовления

Селедку очистить, удалить косточки, филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Нагреть масло и томатный соус, засыпать манную крупу и проварить, помешивая, до мягкости. Остудить. Смешать охлажденную смесь с селедочным фаршем. По вкусу и цвету получается очень похоже на красную икру.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.