Икра "Красная"

Способ приготовления

Селедку очистить, удалить косточки, филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Нагреть масло и томатный соус, засыпать манную крупу и проварить, помешивая, до мягкости. Остудить. Смешать охлажденную смесь с селедочным фаршем. По вкусу и цвету получается очень похоже на красную икру.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.