Перец, баклажаны, фаршированные кабачки и другие овощи выложить в
салатник, полить, при желании, лимонным соком или столовым
уксусом, посыпать зеленью петрушки. Вокруг можно разместить
ломтики яблок.
Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.