Печенье старого года

Ингредиенты

200 г сливочного масла, 3 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, кедра лимона.
Для начинки: 1 стакан яблочного конфитюра, 3 столовые ложки измельченных цукатов, 1 столовая ложка рома.

Способ приготовления

Муку смещать с сахаром и цедрой лимона. Масло вместе с мукой порубить ножом` добавить сметану, перемешать в однородное тесто и поставить на 1 ч в холодильник. Затем раскатать два пласта толщиной в 1 см и испечь. Еще горячий пласт покрыть яблочным конфитюром, положить сверху другой пласт и нарезать косыми кусочками. Печенье полить апельсиновым сиропом, посыпать крошками печенья. Украсить дольками яблочного мармелада.

Оставить отзыв

Совет еще

Когда варят рыбу, соли нужно класть немного больше, чем для мяса или других продуктов.