Омлет с картофелем (2)

Ингредиенты

картофель отварной 6 шт. Яйцо 7 шт. Молоко 1/2 стак. Свиное сало по вкусу Мука по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Протереть отварной картофель, вбить 2 яйца, посолить, поперчить и добавить столько муки, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Разделить тесто небольшими шариками и слегка раскатать. Поджарить мелко нарубленное свиное сало, положить на сковороду картофельные лепешки и залить все смесью из взбитых с молоком яиц (5 шт). Запечь.

Оставить отзыв

Яичница "Для влюбленных"

Бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.

Новые рецепты