Шашлык из курицы "домашний"

Ингредиенты

Курица 1 кг. Помидоры 300 гр. Репчатый лук 100 гр. Растительное масло 50 мл. Чеснок 2 зубч. Лимон 1 шт. Зелень петрушки 1/2 пуч. зелень кинзы 1/2 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу промывают, нарезают небольшими кусочками и складывают в неглубокую эмалированную емкость. Добавляют лимонный сок, перец и соль, очищенный, вымытый и нарезанный кольцами лук, перемешивают и оставляют на 1-2 часа в прохладном месте.

замаринованная курица по рецепту

Пока курица маринуется, готовят соус. Для этого помидоры моют, обдают кипятком и снимают кожицу. Затем протирают через сито, добавляют очищенный, вымытый и измельченный чеснок, вымытую и мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, солят и перемешивают.

соус к курице по рецепту

Промаринованные кусочки курицы нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

жаренная курица по рецепту

Готовый шашлык выкладывают на блюдо, поливают приготовленным соусом и подают к столу.

готовая курица по рецепту

Оставить отзыв

Овощной суп с укропом

Корейская морковка (1)

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)