Картофель с помидорами (2) (Французская кухня)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Сало 50 гр. Помидоры 2 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать ломтиками и вместе с помидорами (можно использовать консервированный) обжарить на сковороде в свином сале. Добавить соль, перец, лавровый лист. Залить водой и пол крышкой (на сковороде) тушить, пока картофель не будет готов окончательно. Подавать с огурцом.

Оставить отзыв

Шашлычок из семги

Классический рецепт начинки из говядины и свинины

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.

Новые рецепты