Соус из уксуса, зелени и яиц на сливках

Ингредиенты

Сливки 200 гр. Горчица 20 гр. 3% уксус 10 гр. Сахар 10 гр. Соль 5 гр. Зелень петрушки или укропа   по вкусу

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают и отделяют белки от желтков. Желтки разминают ложкой, смешивают с горчицей, уксусом, солью и сахаром, вводят во взбитые сливки вместе с мелко нарезанной зеленью, нарубленным белком яйца и перемешивают.

Оставить отзыв

Пикша с баклажанами
Пикша с баклажанами
Салат "Дамский" (2)
Салат "Дамский" (2)

Совет еще

При варке куски рыбы не будут терять форму, если на них сделать 1-3 неглубоких поперечных надреза.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)