Соус из уксуса, зелени и яиц на сливках

Ингредиенты

Сливки 200 гр. Горчица 20 гр. 3% уксус 10 гр. Сахар 10 гр. Соль 5 гр. Зелень петрушки или укропа   по вкусу

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают и отделяют белки от желтков. Желтки разминают ложкой, смешивают с горчицей, уксусом, солью и сахаром, вводят во взбитые сливки вместе с мелко нарезанной зеленью, нарубленным белком яйца и перемешивают.

Оставить отзыв

Борщ "по-московски"
Борщ "по-московски"
Панкейки на топленом молоке
Панкейки на топленом молоке

Совет еще

Овощи и крупы кладут варить сразу в кипяток. Исключением являются картофель и бобы - их начинают варить в холодной воде.

Новые рецепты

Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка) Пирожное "Кофейное"  (Духовка)