Тефтели рыбные (2)

Ингредиенты

  • 500 г филе любой рыбы, имеющей мало межмышечных костей,
  • 1-2 луковицы,
  • 70 г белого хлеба,
  • 4 ст. ложки молока,
  • 1 ч. ложка томат-пасты,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • соль, перец, зелень.

Способ приготовления

Дважды пропустить через мясорубку филе рыбы, лук, размоченный в молоке белый хлеб. Фарш посолить, поперчить и тщательно вымешать. Приготовить из полученного фарша небольшие шарики, уложить их в кастрюлю, смазанную маслом. Томат тщательно размешать с 2-мя ст. ложками воды и залить им тефтели. Готовить под крышкой 9-10 минут.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из баклажан, жаренных на вертеле
Салат из баклажан, жаренных на вертеле
Шаурма (СВЧ)
Шаурма

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке — они станут как свежие.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной