Рыбные голубцы (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г рыбного филе, 500 г капусты, 2 ст. ложки риса, 1 луковица, 4 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана томатного соуса; соль, перец и зелень петрушки по вкусу.

Способ приготовления

Свежую капусту отварить и мелко порубить. Тонко нарезанный лук обжарить, рис отварить. Филе любой рыбы без костей промолоть на мясорубке, добавить капусту, рис, лук, посолить, поперчить, тщательно перемешать и сделать голубцы в форме колбасок, Положить на разогретую сковороду, обжарить, полить томатным соусом и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Реклама

Овощной суп с базиликом

Овощной суп с базиликом

Совет еще

Начатая луковица останется свежей, если положить ее срезом на тарелочку, посыпанную солью.