Кулага

Ингредиенты

  • 200 г ржаной муки,
  • 200 г воды,
  • 30 г сахара,
  • 20 г сливочного или растительного масла,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

В кипящую воду всыпать просеянную ржаную муку, взбить венчиком и проварить до консистенции густого киселя. Затем добавить кусочек льда или чистого снега, закрыть плотно крышкой и поставить на сутки в русскую печь. Готовая кулага розового цвета. Ее заправляют сахарным песком или медом, поливают сверху растительным или сливочным маслом.

Оставить отзыв

Реклама

Моравский огуречный суп (Чехословацкая кухня)

Моравский огуречный суп

Совет еще

Посыпайте готовые блюда укропом или зеленью петрушки. Этим Вы улучшаете вкус и вид кушаний и, кроме того, обогащаете их витаминами.