Спотыкач (2)

Ингредиенты

1/2 замороженной вишни или 300 граммов свежей,
15 черносливов,
300 граммов сахара,
1 бутылка водки.

Способ приготовления

Вишню засыпать сахаром, оставить на ночь. Затем поставить на огонь и нагревать до полного растворения сахара. Положить черносливы. Остудить. Залить водкой и настаивать две недели в закрытой посуде, после чего процедить.

Оставить отзыв

Рыба в фольге (3) (Духовка)

Гаспачо по-мадридски

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты