Физз серебряный

Ингредиенты

Водка - 30 мл, белок яичный, сок лимонный - 30 мл, сироп сахарный - 2- мл. вода газированная, лед.

Способ приготовления

Выход - 100 мл.

Все компоненты, кроме газированной воды и льда, взбивать в шейкере 20-30 с до образования пены.

Оставить отзыв

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок - при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.