Рыбная поджарка
Ингредиенты
рыба 1 кг,
масло растительное 1/2 стакана,
мука 1/2 стакана,
луковица 3-4,
картофель, жаренный для гарнира, соль по вкусу, зелень петрушки.
Способ приготовления
Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить с маслом на раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до образования золотистого цвета. Жареную рыбу выложить на тарелку, обильно обсыпать жареным луком. Рядом выложить жареный картофель.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы приготовить мармелад, к фруктовому или яблочному пюре добавляют сахар, ароматические вещества, пищевые кислоты и красители, агар-агар (или пектин) и др.