Сметанная баба
Ингредиенты
- 200 г масла,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. сметаны,
- 50 г дрожжей,
- 100 г миндаля,
- 700 г муки,
- 2 ст.л. растительного масла для формы.
Способ приготовления
Растопленное масло, сахар, сметану, дрожжи, разведенные в теплой воде, миндаль, муку смешайте. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и от посуды. Поставьте тесто в теплое место и оставьте его подниматься на 3 часа. Когда тесто подойдет, вылейте его в смазанные формы и дайте еще раз подняться. Потом выпекайте бабу при средней температуре 50-60 минут.