Пшенная запеканка с тыквой

Ингредиенты

300 г. тыквы, 3 ст. молока, 1 ст. пшена, 1 ст. ложка сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка молотых сухарей, 0,5 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, соль.

Способ приготовления

Тыкву режу кубиками, кладу в молоко, добавляю соль и сахар, довожу до кипения. Потом засыпаю пшено и варю до готовности. Когда немного остынет, добавляю два яйца, перемешиваю и выкладываю на сковороду, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями. Сверху смазываю разболтанным с ложкой молока яйцом и ставлю в духовку. Т. С. Романюк.

Оставить комментарий

Салат по-итальянски

Салат с бобами, курицей и свеклой

Кулинарный лайфхак

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной