Лук-порей с орехами

Ингредиенты

Способ приготовления

В кипящую воду (2 стакана) опустить очищенный лук (500 г) и варить 30 мин. Затем откинуть на дуршлаг, остудить и осторожно отжать, стараясь не помять стебли. Каждую луковицу обернуть своими же стеблями, придав вид пучка. Полстакана очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока и 1 стручок острого перца истолочь и развести фруктовым уксусом, добавив соль по вкусу. В этой массе обвалять пучки лука-порея и красиво разложить их на блюде.

Оставить отзыв

Салат "Крестьянский"

Салат "Крестьянский"

Тыква, запечённая с рисом

Тыква, запечённая с рисом

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.