Суп-пюре "Сибирский"

Ингредиенты

Картофель 750 гр. Луковица 1 шт. Желток 1 шт. Сметана 1 ст. л. Соль   по вкусу Петрушка   по вкусу Сливочное масло   по вкусу Гренки из белого хлеба   по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде. Горячим протереть через сито, разбавить отваром и ещё дать прокипеть. Желток взбить со сметаной и медленно смешать с супом. Положить масло и мелко нарезанную петрушку.

Подавать с гренками, поджаренными на масле.

Оставить отзыв

Творожные шарики (3)
Творожные шарики (3)
Гульбишник творожный (Духовка)
Гульбишник творожный

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)