Морковь с текилой
Ингредиенты
- 1/2 кг моркови;
- 4 ст. ложки сливочного масла;
- 0,25 чайной ложки растертого сушеного укропа;
- соль;
- перец;
- 0,25 стакана текилы.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Нарежьте морковь поперек на ломтики толщиной 0,5 см. Разогрейте масло на сковороде.
Положите в масло морковь и обжаривайте в нем в течение 10 минут, иногда помешивая. Добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь. Полейте морковь текилой и подожгите. Когда пламя догорит, перемешайте и немедленно подавайте на стол.