Рыба тушеная в молоке (Финская кухня)
Кухня Финская кухня
Способ приготовления
Рыбу вымыть, нарезать ломтиками толщиной в палец, посолить, выложить на смазанную жиром сковороду, залить молоком и поставить тушить в горячую духовку. Перед подачей на стол полить подрумяненным маслом.
