Зразы отбивные (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

300 г говядины;
2 луковицы;
1 яйцо;
1 чайная ложка молотых пшеничных сухарей;
1 ст. ложка пшеничной муки;
30 г сливочного масла;
1 ст. ложка томатной пасты;
зелень; соль; перец.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Мясо тонкими ломтиками отбить кухонным молотком. Отдельно перемешать нарезанный лук, зелень, крутое яйцо. Добавить молотые сухари, соль и перец, еще раз перемешать. На ломтики мяса выложить порциями полученную массу и свернуть в рулеты. Сверху посыпать перцем и посолить по вкусу. Свернутые рулеты выложить в посуду, добавить немного воды и прогреть при 100% около 9 минут. Отдельно развести муку жидкостью от тушения, добавить томатную пасту и масло, перемешать и полить зразы. Прогреть еще 2-3 минуты.

Оставить отзыв

Салат с черемшой (колбой, калбой)

Салат с мясом криля аля нисуаз

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты