Вечер поцелуев
Ингредиенты
- 3 яичных желтка,
- 3 столовые ложки сахара,
- 2 столовые ложки марсалы,
- 1 пакетик желатина (растворить в 3 столовых ложках теплой воды),
- для украшения немного взбитых сливок, вишенки.
Способ приготовления
Взбить яичные желтки с марсалой и сахаром, добавить желатин. На водяной бане взбивать до загустения. НО НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ. Снять с огня и взбивать еще несколько минут. Все готово для поцелуев! Разлить в два фужера и поставить в холодильник. Перед подачей украсить взбитыми сливками и вишенкой.