Кокмач (Лангет) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

  • Баранина - 170 г,
  • сало баранье - 10 г,
  • картофель фри или рис - 200 г,
  • специи, соль.

Способ приготовления

Баранину нарезают на порции (как на лангет), отбивают, солят, перчат и обжаривают на бараньем жире. Подают с картофелем фри или рисом.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Шашлык куриный
Шашлык куриный
Салат "по-французски"
Салат "по-французски"

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)