Каша манная на клюквенном соке (Русская кухня)

Ингредиенты

200 г манной крупы, 100 г клюквы, 1,1 л воды, 150 г сахара.

Способ приготовления

Клюкву истолките и выжмите сок. Выжимки залейте водой и прокипятите. Полученный отвар надо процедить, добавить в него сахар и довести до кипения. Манную крупу разведите соком клюквы, влейте в кипящий сироп и заварите густую манную кашу. Горячую кашу вылейте на противень, дайте ей остыть, нарежьте на порции.

Оставить отзыв

Совет еще

Несколько капель свежего лимонного сока, добавленного к замороженным овощам и фруктам, придают им свежесть и сочность, улучшают вкусовые качества.