Рыбный салатовинегрет
Ингредиенты
- сельдь малосольная 1 шт. или горбуша слабосоленая 1 шт.
- морковь 1 шт.
- свекла 1 шт.
- морская капуста 200 г.
- яйцо 2 шт.
- зелень петрушки и укропа по пучку
- чеснок 1 зубчик
- сок лимона 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- майонез
- огурчик маринованный 1 шт.
Способ приготовления
Взять соленую рыбу (горбушу) или селедку, очистить от кожицы, костей, нарезать мелкими кусочками. Затем нарезать вареную свеклу и морковь, морскую капусту, яйца и зелень. Все смешать с рыбой. Добавить тертый зубчик чеснока и чайную ложку лимонного сока (если морская капуста консервированная, то лимонный сок можно не добавлять). Поперчить, заправить майонезом. Для придания салату большей остроты можно порезать маринованный огурчик.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.