Салатик- прелесть
Ингредиенты
- 1 свекла,
- 2 луковицы,
- полстакана измельченных грецких орехов,
- соль по вкусу,
- немного растительного масла.
Способ приготовления
Cвеклу отварить, натереть на крупной терке, добавить обжаренный на растительном масле лук и орехи, посолить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка».
Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.