Фасоль стручковая со сметаной и сливочным маслом
Ингредиенты
- Зеленая стручковая фасоль - 1 кг,
- сливочное масло - 100 г,
- сметана - 250 мл,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Сварить очищенную и вымытую фасоль, опустив ее в соленый кипяток. С готовой фасоли слить отвар и поджарить ее в разогретом масле, затем полить сметаной.
Подавать в теплом виде как самостоятельное блюдо или как гарнир.