Картофель по-архиерейски

Ингредиенты

Способ приготовления

Картофель варить в "Мундире", после окончания варки слить воду и поставить емкость с картофелем "На жар доколь корка не треснет", затем окунуть на секунду в холодную воду. В жарящийся картофель вместе с мукой следует добавить также зеленый лук (стрелки), предварительно порезав его "Мельче мелкого". И еще резать вареный картофель лучше предварительно нагретым тупым ножом, или даже ниткой.

Оставить отзыв

Совет еще

В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.