Пирожки "Славянские"
Ингредиенты
На 500г. картофеля: 350г. лука, 60г. сухих грибов, 80г. масла, 15г. зелени, соль, перец.
Тесто для пирожков обыкновенное дрожжевое, не слишком крутое: 500г. муки, 200г. молока, 3 яйца, 20г. дрожжей, 80г. сахара, 2 ст. л. масла, соль.
Пирожки жарят во фритюре.
Способ приготовления
Для приготовления фарша отваривают картофель, очищают его и пропускают через мясорубку с жаренным в масле репчатым луком, грибами и рубленой зеленью укропа и петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.
Новые рецепты
Омлет с салатом (2)
(Духовка)
Омлет со сладким перцем Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
(Духовка)
Омлет с помидорами и кабачками Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Кабачки, Томатный соус, Соль
(Духовка)
Омлет с кабачками (2) Яйцо, Кабачки, Сливочное масло, Зелень, Соль
(Духовка)
Омлет с сыром и зеленым горошком (3) Яйцо, Сыр, Молоко, Зеленый горошек, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Омлет с горошком (2)
Омлет с морковью (5) Яйцо, Сливочное масло, Морковь, Соль
Омлет по-деревенски
(Духовка)
Омлет с картофелем (9) Яйцо, Картофель, Сливочное масло, Соль
(Духовка)
Омлет "Утренний" Яйцо, Молоко, Сало, Репчатый лук, Соль
(Духовка)