Куриные окорочка с фаршированными помидорами

Ингредиенты

Способ приготовления

Мякоть окорочков нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, влить немного лимонного сока или винного уксуса, хорошо перемешать и обжарить на среднем огне до готовности. Переложить на блюдо и гарнировать мелкими спелыми красными и желтыми помидорами, фаршированными измельченным мякишем белого хлеба, смешанным с тертым сыром и рубленой зеленью. Можно добавить в фарш вынутые из помидоров серединки.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.