Уха желтая

Ингредиенты

  • Рыба мелкая - 200 г,
  • лук репчатый - 10 г,
  • корень петрушки - 5 г,
  • корень сельдерея - 5 г,
  • шафран - 0,01 г,
  • перец горошком, соль.

Способ приготовления

Варить так же, как рядовую уху, только без лаврового листа. Рыбу вынуть, а в бульон добавить шафран, довести до кипения, процедить и вновь кипятить.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.