Окрошка "Ассорти"

Ингредиенты

1 печёная свёкла,
1 свежий огурец,
1 солёный огурец,
8-10 шт. солёных грибов,
1 мочёное яблоко,
четверть стакана белых бобов,
4 варёные картофелины,
1 ч. л. горчицы,
зелёный лук, петрушка, соль, корица, гвоздика.

Способ приготовления

Овощи очистите и нарежьте кубиками. Сварите бобы и добавьте их к овощам. Разложите по тарелкам и залейте охлаждённым квасом. Смешайте рубленую зелень с солью, горчицей и приправами, хорошо всё разотрите и этой смесью заправьте окрошку непосредственно перед подачей на стол.

Оставить комментарий

Морской бриз с фасолью

Бутерброд "Зайчонок"

Совет еще

При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)