Спрятанное сокровище
Ингредиенты
- 1 небольшой вилок капусты,
- 4 моркови,
- 4 зубчика чеснока,
- зелень, соль.
Способ приготовления
Капусту разберите на отдельные листья. Их положите в кипящую воду и прокипятите несколько минут. Морковь натрите на терке, зелень и чеснок мелко порубите. Все смешайте и слепите небольшие котлеты. На каждый листик капусты положите по одной котлете. Листики заверните и положите в кастрюлю. Залейте литром воды, добавьте 1 столовую ложку соли. Блюдо будет готово через 2-3 дня.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.Новые рецепты
Ветчинное масло (2) Ветчина, Сливочное масло, Репчатый лук, Соль
Бутербродная паста с творогом и укропом
Чесночная паста с перцем
Бутербродно-овощная масса со свеклой
Бутербродно-овощная масса с цветной капустой
Масло с копченой рыбой
Килечное масло с луком
Килечное масло с лимонным соком
Селедочное масло с яблоками Сливочное масло, сельдь (Филе), Репчатый лук, Яблоко антоновское
Селедочное масло с сыром Сливочное масло, сельдь (Филе), сыр твердый