"Легкий" салат

Ингредиенты

  • 1 кг говяжьего или свиного легкого
  • 2 луковицы
  • 3-4 вареных яйца
  • растительное масло для жарки
  • 150 г. майонеза
  • соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

Отварить легкое, остудить и прокрутить через мясорубку. Добавить измельченные яйца и обжаренный в масле мелко порезанный лучок. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Ваши гости ни за что не догадаются, из чего приготовлен этот салат.

Оставить отзыв

Совет еще

Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.