Полезное ассорти
Ингредиенты
Небольшой кочан капусты,
6-7 помидоров,
2 луковицы,
2 морковки,
4 сладких перца,
100 г. растительного масла,
1-2 лавровых листика,
соль,
сахар,
перец по вкусу.
Способ приготовления
Капусту шинковать, помидоры, лук и перец порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Овощи перемешиваем, заправляем маслом, пряностями и варим, помешивая, на медленном огне до готовности. В горячем виде - гарнир, в холодном - закуска.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.