Рыбник
Ингредиенты
Способ приготовления
Это сытное блюдо может служить первым и вторым одновременно. В кипящую воду засыпьте 3 - 4 ложки перловой, пшенной или ячневой крупы и одновременно опустите нарезанную кружочками морковь, разрезанную пополам луковицу, несколько горошин черного перца.
Через 10 минут после закипания посолите бульон и добавьте в него крупно нарезанный картофель. Еще через 10 минут кипения заложите вычищенные и хорошо промытые куски рыбы. В почти готовый рыбник добавьте лавровый лист. Как только рыба будет готова, не давая ей развариться, снимите котелок с огня.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.