Мурцовка
Ингредиенты
На 1 порцию:
- 2 маленьких огурчика,
- 2 ломтика черного хлеба (лучше "Бородинского"),
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 3 перышка зеленого или 0,5 головки репчатого лука,
- укроп, соль - по вкусу.
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
В мисочку меленько режем огурцы. Лук измельчаем, растираем с солью и растительным маслом. Добавляем в огурцы черный хлеб, нарезанный кубиками. Перемешиваем и заливаем холодной кипяченой водой. Сверху посыпаем укропчиком Можно подавать на стол.